azafrán

azafrán
s m
1 (Crocus sativus) Planta de la familia de las iridáceas, bulbosa, de hojas lineales, flores lilas con estigmas de color anaranjado. Es originaria de Asia y rara vez se cultiva en México
2 Polvo obtenido de los estigmas de esta planta que se emplea como condimento y colorante en ciertos platillos: "Le faltó azafrán a la paella"
3 (Carthamus tinctorius) Planta de la familia de las compuestas, de 1 m de altura, hojas espinosas y flores anaranjadas en cabezuelas, de las cuales se extrae una materia colorante. Es originaria de la India y de Egipto y se cultiva en algunos lugares del país
4 Azafrancillo de raíz (Ditaxis hetheranta) Arbusto que crece en el Centro y el Occidente de México, de hojas alternas y ovalaclas de 4 a 8 cm de largo, acuminadas y blanquecinas por debajo. Sus raíces se emplean como colorante. Se conoce también como azafrán de bolita y azafrancillo
5 (Mar) Placa de madera que forma la pala del timón.

Diccionario del español usual en México par Luis Fernando Lara. . 2013.

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  • azafrán — (Del ár. hisp. azza‘farán, y este del ár. clás. za‘farān). 1. m. Planta de la familia de las Iridáceas, con rizoma en forma de tubérculo, hojas lineales, perigonio de tres divisiones externas y tres internas algo menores; tres estambres, ovario… …   Diccionario de la lengua española

  • azafrán — sustantivo masculino 1. Crocus sativus. Planta de hojas delgadas y flores violetas cuyos estigmas, una vez secos, se utilizan como condimento y colorante en los guisos. 2. Estigma de los azafranes: El azafrán se utiliza como colorante del arroz… …   Diccionario Salamanca de la Lengua Española

  • Azafrán — Saltar a navegación, búsqueda El término azafrán puede referirse a: la especia derivada de los estigmas secos de la flor de Crocus sativus; el nombre común de la planta Carthamus tinctorius; el nombre común de la planta Colchicum autumnale; el… …   Wikipedia Español

  • azafrán — planta irídea cuyos pistilos se utilizan por sus propiedades emenagonas y estimulantes. Entra a formar parte del laúdano de Sydenham . dibujo de herbario [véase http://www.iqb.es/diccio/a/au.htm#azafran] monografía [véase… …   Diccionario médico

  • Azafrán — (Del ár. az za faran.) ► sustantivo masculino 1 BOTÁNICA Planta iridácea con estigmas de color rojo anaranjado. (Crocus.) TAMBIÉN zafrán 2 BOTÁNICA Estigma de esta planta, empleado como condimento y para teñir de amarillo. 3 ARTE Color amarillo… …   Enciclopedia Universal

  • azafrán — {{#}}{{LM A04309}}{{〓}} {{[}}azafrán{{]}} ‹a·za·frán› {{《}}▍ s.m.{{》}} {{<}}1{{>}} Planta herbácea con tallo subterráneo en forma de tubérculo, hojas estrechas, flores lilas que se abren en estrella y estigma de color rojo anaranjado dividido en… …   Diccionario de uso del español actual con sinónimos y antónimos

  • azafrán — sustantivo masculino croco. ▌ azafrán bastardo sustantivo masculino alazor, cártamo, cártama …   Diccionario de sinónimos y antónimos

  • azafran — ˌäsəˈfrän, ˈ ̷ ̷ ̷ ̷ˌ ̷ ̷ noun ( s) Etymology: Spanish azafrán, from Arabic al za farān the saffron : saffron …   Useful english dictionary

  • Azafrán de La Mancha — Saltar a navegación, búsqueda Pistilos secos de azafrán. El azafrán de La Mancha es una Denominación de origen (DO) que regula la producción de azafrán en La Mancha (España) desde el 17 de marzo de …   Wikipedia Español

  • Azafrán bastardo — Saltar a navegación, búsqueda Azafrán bastardo puede referirse a: El nombre común de la planta Colchicum autumnale El nombre común de la planta Carthamus tinctorius Obtenido de Azafr%C3%A1n bastardo Categoría: Wikipedia:Desambiguación …   Wikipedia Español

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